採用難度の高いラーメン業態で、2か月で経験者4名を採用。即戦力人材との新たな接点を構築。

当社は「らぁ麺 はやし田」をはじめとするラーメン業態、窯焼きピザを中心としたカジュアルイタリアン「CONA」、NEO大衆酒場「焼売のジョー」など、複数ブランドを全国で展開しています。

直営・FC・プロデュース店舗を含めると全国180店舗以上となり、正社員数は240名を超えています。ラーメン事業が好調で新規出店計画も多く、出店と運営を担う人材の確保が重要でした。

総合求人媒体、求人検索エンジン、専門媒体、人材紹介など、さまざまな採用手法を試していました。それでもラーメン業態は求職者から選ばれにくく、事業の成長に必要な人員を十分に確保できない状況でした。

新規出店計画を実行するには、店舗運営を早期に任せられる経験者や、将来の店長候補となる人材との接点を増やす必要がありました。

ラーメン業界で店長を経験した方や、独立開業の経験を持つ方など、これまでの採用活動では接点を持ちにくかった即戦力人材を選考へ送客してもらいました。

候補者は当社の事業や募集背景を理解したうえで選考へ進むため、通常の応募者と比べて志望度が高く、入社後の役割やキャリアについて具体的に話せるようになりました。

サービス導入から2か月で、ラーメン業態において経験者4名を採用できました。

採用した人材には、店長経験者や独立開業経験者など、入社後の早期活躍が期待できる方も含まれています。新規出店を支える人材を短期間で確保できたことに加え、既存媒体や人材紹介に依存しない採用経路を持てたことも大きな成果です。