01
温浴施設内フードホールから高級和食まで展開
Q.事業内容について教えてください。
I氏
当社はスパジアムジャポン、テルマー湯、キャナルリゾートなど、大型温浴施設内フードホールの業態開発と運営を行っています。
さらに、客単価1,000円以下のカジュアルレストランから本格会席を提供する高級和食業態まで、東京・神奈川・千葉・名古屋・大阪・静岡で幅広く店舗を運営しています。
02
速い出店ペースと大型店舗に採用が追いつかない
Q.支援開始時には、どのような課題がありましたか?
I氏
新規出店計画に加えて、開業したばかりの店舗の人材獲得にも苦戦していました。総合求人媒体で採用活動を行っていましたが、当社は出店スピードが速く、大型店舗も多いため、人員確保が追いついていませんでした。
店舗運営を安定させるために本部社員が応援へ入ることも多く、出店エリアごとに必要な人材を計画的に確保できる採用体制が必要でした。
03
全国募集と合同説明会で新たな接点を創出
Q.採用活動では、どのような取り組みを行いましたか?
I氏
店舗エリア、業態、募集条件を整理し、全国の店舗を対象に募集活動を進めました。さらに、業界向けの合同説明会へ初めて出展し、求人媒体だけでは接点を持てなかった求職者への新たなアプローチを始めました。
採用市況や各施策の特徴を共有してもらうことで、採用戦略を一から考える負担が減り、他業務に集中しながら適切な手法を選べるようになりました。
04
11か月で14名採用、採用単価15万円
Q.導入後、どのような成果が生まれましたか?
I氏
11か月で中途社員14名を採用できました。導入前は35万円を超えていた社員採用単価も、現在は15万円程度まで抑えられています。
現在は新店計画に合わせ、専門媒体での募集とスカウト採用にも取り組んでいます。今後は店舗をマネジメントできる人材の採用を強化するとともに、評価制度やタレントマネジメントの整備を進め、採用から育成・定着までを一貫して強化していきます。
